ABSORBEURS D'OXYGÈNE

Les absorbeurs d’oxygène vous permettent de prolonger la durée de conservation des viandes, pâtisseries, produits cuits, produits en vrac, noix, principes pharmaceutiques et autres aliments en absorbant l’oxygène présent dans les emballages dans lesquels les produits sont vendus.

Grâce aux absorbeurs d’oxygène et à la gamme de produits Ageless, une atmosphère sans oxygène est créée à l’intérieur des récipients contenant les aliments. Les sachets absorbant l’oxygène sans âge contiennent du fer qui s’oxyde en absorbant l’oxygène contenu dans les contenants, laissant une atmosphère contenant au plus 0,1% d’oxygène.

Avec cette atmosphère sans oxygène, les aliments peuvent être présentés en éliminant les effets de l’oxygène. Le goût et la fraîcheur des aliments sont préservés, ce qui en prolonge la durée de conservation.

Les absorbeurs d’oxygène sont un moyen plus efficace de générer une atmosphère d’azote dans les conteneurs que ce qui est actuellement fait avec les injecteurs d’azote. Au moyen des procédés classiques de mise en oeuvre du vide et de l’injection d’azote, des poches d’oxygène peuvent rester à un moment donné dans le récipient. Outre le passage des heures, de l’oxygène pénètre également par la perméabilité de la surface du film plastique du récipient lui-même. Grâce aux absorbeurs d’oxygène, une bonne élimination de l’oxygène est garantie à tous les points du blister par un processus dynamique.