LEBENSMITTEL
In einem Sektor wie dem Lebensmittelsektor in ständiger Innovation, ist die Einführung von Produkten, die die Konservierung oder Kontrolle der Lebensmittelkette verbessern, von wesentlicher Bedeutung.
Im Lebensmittelbereich gibt es Lösungen zur Konservierung von Lebensmitteln. Aktive Verpackungen verlängern die Lebensmittelkonservierung und ermöglichen eine Produktkontrolle.
Aktive Verpackungen sind in der Lebensmittelindustrie bereits Realität. Nach und nach wird es zum Standard, durch die Erzeugung einer Schutzatmosphäre dem Kunden langlebigere Produkte anzubieten. Andererseits erleichtert die Information während der Lieferkette oder bis zum Endkunden über den Status des Produkts mit Indikatoren die Identifizierung von Chargen, die während des Prozesses verderben können.
Derzeit werden alle diese Arten von Lösungen für die Lebensmittelkonservierung in kleinen Etiketten oder Beuteln geliefert, die in die Lebensmittelverpackung eingelegt werden, obwohl die modifizierte Verpackung selbst bereits ohne zusätzliche Elemente erscheint.
Sercalia verfügt über alle Arten von Spezialprodukten für die Lebensmittelkonservierung: Feuchtigkeits-, Sauerstoff- und Ethylenabsorber, Temperatur- und Feuchtigkeitsindikatoren, Feuchtigkeitsstabilisatoren, isothermische Produkte für die Kühlkette, Aluminiumbeutel und -folien sowie natürliches Zeolith.
Feuchtigkeitsabsorber
Viele Lebensmittelprodukte können, wenn sie verpackt sind, aufgrund der Feuchtigkeit, die in den Behältern verbleibt, zusammenpappen oder verderben. Die Einführung von Trocken- und Absorptionsmitteln ermöglicht es, das Problem zu lösen, das Lebensmittel in perfektem Zustand ohne Feuchtigkeit zu hinterlassen.
Wir verfügen über weitere spezialisierte Feuchtigkeitsabsorber wie: Kieselgel, Tonerde, umweltfreundlicher Trockenton, Molekularsieb, Feuchtigkeitsabsorbierende decke, Trockenmittelpatronen und korrosionsschutz, Trockenpatronen, Trockentabletten, Druckausgleichventile.
Sauerstoffabsorber
Produkte wie Fleisch, Teigwaren, Backwaren, lose oder gekochte Produkte und Nüsse verderben durch Umgebungssauerstoff. Durch die Entfernung des Sauerstoffs aus dem Inneren der Behälter, in denen sie vermarktet werden, kann die Haltbarkeit dieser Lebensmittel verlängert werden.
Verfügbare Sauerstoffabsorber: Ageless Beutel, Ageless Omac Film, PharmaKeep (Sauerstoff- und Feuchtigkeitsabsorber) RP System und AnaeroPack.
Ethylenabsorber
Obst, Gemüse und Blumen geben bei der Reifung Ethylen ab, und außerdem wird die Reifung des Produkts noch weiter beschleunigt, wenn dieses Ethylen im Behälter verbleibt. Mit Ethylenabsorbern ist es möglich, die Reifungsgeschwindigkeit von Lebensmitteln zu verlangsamen und so ihre Lebensdauer zu verlängern.
Absorbieren Sie Ethylen mit: Ethylen-Absorptionsbeutel, Ethylen-Filter, Ethylen-Pad, Umweltkontrollsystem Ethylen, Ethylenabsorberblatt für den heimgebrauch.
Temperaturindikatoren
Während der Lebensmittelversorgungskette kann der Temperaturwert der Umgebung, in der es sich befindet, entscheidend für seine gute Konservierung sein. Dank der Temperaturindikatoren können wir kontrollieren, dass die Temperatur des Produkts auf bestimmten Werten gehalten wird.
Feuchtigkeitsindikatoren
Feuchtigkeitsindikatoren ermöglichen die Kontrolle des Feuchtigkeitsbereichs, in dem ein Produkt aufbewahrt wird, um eine bessere Konservierung zu ermöglichen, bis es den Verbraucher erreicht. Sie werden in den Behälter eingebracht, um die Innenfeuchte von außen sehen zu können.
Es sind reversible und irreversible Feuchtigkeitsindikatoren erhältlich.
Feuchtigkeitsstbilisatoren
Ein neues Produkt, das es ermöglicht, Lebensmittel während der Lagerungs- und Transportphase bei einer konstanten Feuchtigkeit zu halten, um sicherzustellen, dass das Produkt jederzeit die gleiche relative Feuchtigkeit behält und seine Eigenschaften nicht verliert.
Feuchtigkeitsstabilisatoren in verschiedenen Formaten und Größen erhältlich: Propadyn Museart, Propadyn Industry, Prosorb, Artsorb.
Kühlkette
Produkte zur Aufrechterhaltung der Kühlkette: Isotherm-Isolierung, Kühlakkus (starr, flexibel, gelkissen und eutektisch), Gefrierspeicher und thermische Barriere, Nachhaltige isolierbox eco, isotherm-box, Thermotaschen und Isotherm-Rucksäcke, Isotherm-Taschen und -Paletten, Isotherm-Taschen und -Beutel und Kühltaschen. Temperaturindikatoren. Stellen Sie sicher, dass Ihre Produkte in der gesamten Lieferkette innerhalb eines sicheren Temperaturbereichs gehalten werden.
Aluminiumbeutel und Aluminiumfolie
Das hochwertigste Verpackungsmaterial, um Lebensmittel in einwandfreiem Zustand zu erhalten, ist Aluminium. Es lässt kein Licht oder Sauerstoff durch, da es eine minimale Durchlässigkeit hat und die beste Garantie für den guten Zustand des Produkts bietet, wenn es den Verbraucher erreicht.
Wir bieten Aluminiumbeutel in verschiedenen Größen und Ausführungen an: Reißverschlussbeutel, Kraftbeutel, Seitenfaltenbeutel, Flachbeutel. Metallisiert und laminiert.
Zeolith
Eine Gruppe von Mineralien natürlichen Ursprungs, die als Feuchtigkeitsabsorber und Schadstoffsammler in der Landwirtschaft, Schwimmbädern, Wasseraufbereitung, Filtration und anderen Anwendungen auf ökologische und nachhaltige Weise verwendet werden.
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